Faculty Wellness - K11

K11 Wellness將舉辦不同類型的工作坊,透過運動、食材及有機生活體驗,促進健康及綠色生活,為忙碌生活增添動力。

講者

徐伽
雲耕一族創辦人

徐伽(Andrew)及其專業團隊一直致力為我們的城市帶來綠色變革,發揮創意善用城市空間,建立豐盛的社區園圃,為忙碌的都市人帶來自耕自種的喜悅和滿足。同時 Andrew 在過去六年也一直擔任城市農耕及社會創新等培訓工作,於各社群中推動現代都市農夫的生活模式。
從設計及建造天台農場、綜合園景,垂直綠化到室內種植,徐伽和他的團隊過去一直和本地有機農夫社群和餐飲業等各界合作,努力促進可持續消費,賦權社區建立與食物來源更緊密的聯繫。

陳子豪
「野玩田店」大廚

擁有超過二十多年廚師經驗,曾在不同西餐廳工作,精於意大利餐,最拿手的菜式是手造意大利粉及薄餅。

Fernando Junior
Fernando Junior is the Co-Founder of BeWater

Fernando Junior是巴西裔的新西蘭人,擁有超過28年的武術和健身經驗。Fernando Junior是卡波耶拉的大師並在擁有巴西柔術的黑帶一段。他多次在地區性及國際賽性的巴西柔術賽中得獎。

Rein de Guzman

Rein de Guzman樂於挑戰自己,在踢拳、巴西柔術和泰拳中達到大師級的水平。在2004年,他更在台灣國家巴西柔術錦標賽中代表香港出賽獲得了優秀的成績。除了巴西柔術外,他更在泰拳、踢拳和綜合格鬥(MMA)的業餘及職業賽中取得多次勝利。

Idy Pow

Santé 創辦人Idy Pow曾深受皮膚及免疫系統問題困擾多年,深明坊間非天然護膚品的影響,因此全心鑽研及修讀香薰治療文憑課程,成為英國IFPA 認可的國際專業香薰治療師。整個課程需要完成777小時的學習時數,涵蓋了香薰精油化學、香薰精油藥理學、解剖學及生理學、中醫哲理等範籌。   作為一個專業的整全香薰治療師,Idy相信香薰治療法在香港仍然未被大眾認識,很多人只停留在燃點精油、擴香等印象。而她希望以過來人的經驗及心得,加上專業的學術理論,傳達出香薰治療的可能性。除了將香薰精油應用於各項與身體、美容及生活有關的產品,更可以幫助有需要的人親身感受到如何透過香薰治療達致身心的平衡。

潘慧德

加拿大資深營養師 加拿大家庭生態學者 加拿大臨床研究員   潘慧德具有豐富的本地及海外營養輔導經驗,現致力於個人及團體之營養輔導工作,將營養學生活化。 曾任顧問及教育服務: • 嬰幼兒學術營養演講 –Meadjohnson 客席講師 • 國際營養及健康培訓學院 – 講師  • 經濟日報、明報及Jessica月刊 – 撰寫專欄 • 於中學、小學及私營機構提供營養評估及咨詢服務

Per Ågren

Per Ågren 是 moreganic Sweden的創始人之一,moreganic Sweden是一家專營瑞典KRAV有機認證食品的綠色概念店。 於瑞典出生並長大、植根於香港超過20年的Per將會與大家分享他對瑞典文化的熱愛:包括瑞典語,日常社交和美食。想更深入了解瑞典文化請把握是次體驗 fika (咖啡聚會)和與瑞典人交流的機會!

Jessica Lee

Jessica嘗試飛行瑜伽後,積極透過Facebook建立飛行瑜伽愛好者的社群「Acroyoga Hong Kong」,並參加了飛行流瑜伽1級和2級教師培訓課程。

最近,Jessica被香港時尚雜誌《Tatler》點名為「10位你必須認識的香港瑜伽教師」之一,並獲Lifestyle Asia 選為「10位最應該追隨Instagram的瑜伽教師」之一。Jessica的教學方針以流瑜伽的對稱理論為基礎,並結合物理、動態規律和有趣的演講方法,她的課堂時常充滿笑聲和樂趣。

侯智恒博士

侯智恒博士於香港大學生物科學學院擔任首席講師,任教生態學及生物多樣性,同時兼任理科碩士課程—環境管理學的課程統籌主任。侯博士常帶領學生親身接觸大自然,透過觀鳥及其他户外考察活動培養學生對學科的興趣。